鹹鴨蛋,豬肉,大米,油,鹽,生粉
綜合評分 9.9
鹹蛋瘦肉粥
綜合評分 8.0
用料
做法
-
瘦肉切丁, 加一撮鹽和澱粉醃製20分鐘
-
大米洗淨, 泡在水裏, 加香油泡20分鐘
-
水燒開, 瘦肉丁扔進去煮至變色, 撇淨浮沫
-
-
米倒入, 加入薑絲, 一半的鹹蛋丁, 燒開之後轉小火咕嘟30分鐘
-
加入另一半鹹蛋丁小火2分鐘之後離火, 加入鹽和蔥花調味即可
小貼士
蛋白不去掉, 如果鹹蛋白很鹹, 鹽的量就要適度減少
所在的分類
相關食譜
瘦肉,黃瓜,皮蛋,米,姜,蔥,食用油,鹽,雞粉,生粉
綜合評分 9.2
大米,瘦肉,乾貝（瑤柱）,熟鹹蛋,水,鹽,油,蔥花
綜合評分 7.7
大米,瘦肉,乾貝（瑤柱）,熟鹹蛋,水,鹽,油,蔥花
綜合評分 8.4
鹹蛋,大米,蔥 姜,瘦肉,鹽 香油 澱粉
綜合評分 8.0
鹹蛋,南瓜,大米,小米
綜合評分 8.0
鹹蛋,南瓜,大米,小米
綜合評分 9.7
大米,鹹蛋,豆腐,水
綜合評分 7.9
鹹鴨蛋,豬肉,大米,蔥,姜,料酒,雞精
綜合評分 8.5
大米,豬肉,鵪鶉蛋
綜合評分 8.1