南瓜,鹽,糖,黑胡椒粉
綜合評分 9.8
微波黑椒南瓜
綜合評分 9.8
其實微波爐可以做的事情很多，一些簡單的烹飪都沒問題，單是把食品加工到軟爛的程度遠比燃氣和電磁爐要方便得多。 南瓜營養豐富，煮熟後特別軟糯香甜，符合「軟爛」標準，用微波爐加工最方便了，真的只需三四分鐘就「軟爛」了，拌時都感覺要攪糊了。
用料
做法
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南瓜洗淨去皮，切均勻小塊，放入微波容器中微波高火四分鐘
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作法
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取出南瓜，看看有沒有軟透，用筷子輕輕一戳能穿透即可
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拌上調味品，就可以吃了，也可不放調味品直接吃
小貼士
◎如有糖尿病就不要放糖了，如果用來直接吃，也可不加調味品； ◎黑胡椒粉可新增風味，使吃的時候口感更豐富，但是沒有不加也可； ◎其實土豆、地瓜、芋艿等都可以這樣做，切時宜切均勻的薄片更宜熟，具體加熱時間視量及微波爐的火候而定，但是對一個人吃飯的老人來說，用微波爐來做些軟爛的小菜還真是很方便的。
所在的分類
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