黃牛肋條,出汁（柴魚+昆布熬成的高湯）,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,鹽,幹山楂片,白砂糖,味啉
綜合評分 8.1
五香土豆燉肉
綜合評分 7.7
用料
做法
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肉切塊，放入砂鍋，倒入料酒、老抽、燜出香味，然後加一飯碗的開水，再放八角、桂皮、花椒、蒜瓣、剁椒、鹽小火燉
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土豆去皮，切塊，炒鍋倒入多些的油燒五分熱，放入土豆過油，至用筷子能很容易插入即可
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肉燉至軟爛（也可用筷子試），倒進土豆再燉7、8分鐘入味，關火
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小貼士
所在的分類
相關食譜
土豆,豬肉,大料 茴香,大蒜。蔥 生薑,老抽,白醋,糖
綜合評分 8.4
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綜合評分 8.7
牛腹肉,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,荷蘭豆,水,油,鹽,料酒,蔥,姜,生抽,老抽,白砂糖,雞精,香葉,山楂片,鹼面
綜合評分 8.7
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綜合評分 8.4
豬肉（或者牛肉）,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,こんにゃく（蒟蒻「日本魔芋」）,香菇（根據喜好新增）,白砂糖,味醂（若無可用料酒或米酒代替）,醬油,植物油,清水
綜合評分 8.2
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綜合評分 7.2
肥牛肉片（肉片或涮肉薄片）,土豆,洋蔥,胡蘿蔔,魔芋絲,糖,醬油,料酒,配菜
綜合評分 8.1
肥牛肉片（肉片或涮肉薄片）,土豆,洋蔥,胡蘿蔔,魔芋絲,糖,醬油,料酒,配菜
綜合評分 8.7
肉,土豆,料酒,老抽,八角,桂皮,花椒,蒜瓣,剁椒,鹽
綜合評分 7.7