雞蛋,低粉,牛奶,糖,泡打粉
綜合評分 9.5
微波爐蛋糕
綜合評分 8.2
用料
做法
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首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
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將麪粉，發酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
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把攪拌好的麪糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 纔不會沾底） 表面 抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹籤刺入 直至竹籤上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
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取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
小貼士
我按照這種方法作了兩次，還不錯，不過我換了一下，把麪粉和乾酵母粉換成了自發粉，用水而不是用牛奶。而且沒有蓋保鮮膜，我覺得保鮮膜的溫度過高不好 注意蛋糕熟了以後體積膨脹很大，容器要留有比較大空間。 可以在麪糊中加上葡萄乾或者棗泥等等
所在的分類
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