翅中,山藥,生抽,老抽,鹽,糖,姜
綜合評分 8.3
雞翅蒸山藥
綜合評分 7.5
很適合孩子吃的一道菜。
用料
做法
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翅中去骨。翅中裡有兩根骨頭，用剪刀剪開，把骨頭取出來。
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去骨的翅中加生抽老抽糖鹽生薑醃製。
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山藥去皮洗淨切段。
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山藥塞進醃製好的翅中裡。
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上鍋蒸20分鐘。
小貼士
1.醃製翅中的調料可根據自己喜好調整。 2.山藥可以換成其他食材，也可以用糯米。 3.除了蒸，還可以炸燉烤等，隨意發揮。