風乾鮮牛肉,青菜,胡蘿蔔,秀珍菇,大米,鹽.料酒.醋.蠔油.橄欖油
綜合評分 7.3
排骨焯水待用 番茄切片待用
(這步可省)排骨放入電飯鍋 放入兩碗水 放入料酒和薑片 煮高湯 可以喝掉 但留一小碗待用
在乾的電飯鍋裡 倒入少許油 放入瀝乾的排骨 煎一會兒 略黃 放入番茄翻炒
大米洗淨 倒入電飯鍋裡 有2的就倒入2的高湯 沒有2的就直接放自來水
加入少許鹽 按煮飯鍵 等跳掉 悶一會兒就能吃了
1.用高湯代替自來水能讓米飯更鮮美,當然沒有的話也沒有關係 2.番茄和排骨的用量適合兩人份 或者你吃兩頓也行