好料理

電飯煲香芋排骨飯

綜合評分 8.8
每次都要求我寫故事，我雖然是個文科生，可是我的文筆很不堪.. 今天天氣太冷了.... 不想動.. 于是乎電飯煲大鍋飯就誕生了！

用料

做法

  • 電飯煲香芋排骨飯的做法 步骤1

    1:排骨剁成小塊，清洗干淨，放熱水下撩2分鐘起鍋瀝干. 2:備好材料 （香菇胡蘿卜切碎，芋頭切顆，豌豆洗淨就可以了）

  • 電飯煲香芋排骨飯的做法 步骤2

    3:在排骨碗里加醬油與姜碎、料酒.腌制5分鐘即可.醬油2小蓋就可以了.料酒也是兩小蓋.

  • 電飯煲香芋排骨飯的做法 步骤3

    4:鍋里放油，冒煙就放入排骨煎至兩面金黃.

  • 電飯煲香芋排骨飯的做法 步骤4

    5:排骨煎好後，就放入豌豆、香菇、胡蘿卜翻炒2分鐘，再放入白糖，還有腌制排骨余下的醬油料一起倒入鍋里，炒3分鐘，最後放芋頭炒一分鐘.

  • 電飯煲香芋排骨飯的做法 步骤5

    6:然後將米洗干淨後瀝干，倒入炒好的排骨進電飯煲里.這時電飯煲里的水要剛好沒過排骨.按煮飯鍵，等會程式結束就可以吃了.

  • 電飯煲香芋排骨飯的做法 步骤6

    起鍋的時候撒點蔥花，圖片是我拍的冷冰冰的剩飯！熱乎乎的時候沒時間拍攝...我女兒在搗蛋！

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