培根焗飯

綜合評分 9.1

用料

做法

  • 雞蛋打散,在米飯中拌勻備用

  • 煮熟豌豆、胡蘿蔔、玉米丁備用

  • 下鍋煎培根

  • 培根煎到略焦時下米飯翻炒

  • 下豌豆胡蘿蔔玉米丁炒勻

  • 出鍋,平鋪在錫紙上,表面淋番茄醬,擺好芝士條(或者把芝士片切成條狀)

  • 烤箱預熱10分鐘,再烤10分鐘左右就可以拿出來吃啦:)

小貼士

1.炒飯前不要放很多油,因為培根中油比較多。培根煎的時間可以長一點,這樣米飯炒上培根油會很香~ 2.用隔夜米飯比較容易炒幹也比較好吃。如果一般做米飯的話,可以少放一點水。 3.因為步驟中有煮有炒有烤,建議前幾步做的時候不要把食材搞得太熟~

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