意式海鮮濃湯,Arborio rice,白洋蔥,貽貝(熟),對蝦(熟),橄欖油,無鹽黃油,海鹽和研磨黑胡椒,乾白葡萄酒
綜合評分 7.1
將洋蔥、土豆成塊,美人椒切成丁;將鮮蝦、酒、姜放入沸水中煮開,撈起剝去蝦殼備用
鍋內放入黃油,融化後加入土豆、洋蔥;放鹽炒均勻,加入淹沒土豆的水
待土豆燒軟後,放入蟹肉棒、鮮蝦煮開。(此過程大約20分鐘)
將火轉至小火,放入咖哩塊煮化;用勺子不停的在鍋內攪拌,待湯變致濃稠後關火;將煮好的咖哩澆在米飯上即可