鮮蝦,蔥,姜,白糖,生抽,老抽,料酒,食用油,清水
綜合評分 8.5
紅燒蝦
綜合評分 9.0
這盤尤物每次都一個人吃光光
用料
做法
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蝦洗淨，控幹水
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蒜瓣切小塊
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炒鍋倒油，三成熱放入花椒幹辣椒，微微變色撈出不要
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放入蒜，翻炒，倒入蝦，依此放入料酒，一枚冰糖（單晶冰糖的一枚，也可用白糖）醋，生抽，老抽，鹽，不斷翻炒
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再翻炒幾下，出鍋裝盤
小貼士
吃法：1.趁熱吃 2.夾起來先吸一口再剝開殼哈哈 3.蝦肉蘸盤裏的汁很爽的 4. 蒜也好吃，都給吃掉，最後只剩空殼在那
所在的分類
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