好料理

豆渣黑芝麻雞蛋餅

綜合評分 8.3
早餐兩人份，非常有營養哦！

用料

做法

  • 將豆渣、麪粉、雞蛋、蔥花混合

  • 加入適量水，攪拌到略稀即可

  • 放入少許鹽調味，加少許黑芝麻

  • 攪拌均勻，熱鍋少許油

  • 倒入麪糊，小火烙，蓋上蓋子！

  • 一面凝固後翻面，5分鐘左右即可出鍋~

小貼士

1.一定要小火，而且要蓋上鍋蓋，這樣烙出來的餅才更香！ 2.豆渣如果本身有些水分，後期加水時就少一點~

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