做法

• 不粘鍋倒橄欖油，鱈魚一小塊連皮放進去煎熟。可以煎儘量嫩，因為後面還要處理。煎好之後的鱈魚剔去骨，連皮一起切碎。切的細碎程度要視寶寶咀嚼能力而定。

• 一塊白麪包去皮切碎。

• 碗裡打入一個雞蛋，打散後少加一點點鹽，也可不加，放入麪包碎攪拌均勻。

• 攪勻之後加入鱈魚碎也攪拌好。

• 用剛纔煎鱈魚剩下的油，將攪拌好的混合物用小勺舀入鍋中，整理成小餅的形狀，兩面煎熟。

• 煎好以後呈金黃色，稍晾一下給寶寶吃。