紅薯粉條,熟肉末,韓式辣醬,香菇,鹽,糖,生抽,蔥薑蒜蓉,高湯（溫水）
綜合評分 8.6
辣醬肉末粉條
綜合評分 9.0
又是一個簡單下飯的快手菜，韓式辣醬用來燉粉條味道也相當不錯！
用料
做法
-
紅薯粉條冷水泡軟，香菇泡發切絲，肉末炒熟。
-
熱鍋涼油，下蔥薑蒜蓉炒香，放入香菇和肉末翻炒均勻。
-
鍋內放入泡軟瀝乾水的粉條，翻炒後加入沒過粉條肉末的高湯（溫水），加入一大勺韓式辣醬，辣醬本身較鹹，嘗過味道再加入少量鹽，糖和一小勺生抽。
-
-
大火煮滾，小火煨燉，不要收幹湯汁，剩半鍋湯汁的時候即可關火。
小貼士
因為粉條非常容易吸收湯汁，湯汁如果收的太乾，粉條會很快黏成一坨。其次留多些湯汁拌飯也很好吃。
所在的分類
相關食譜
紅薯粉條,熟肉末,韓式辣醬,香菇,鹽,糖,生抽,蔥薑蒜蓉,高湯（溫水）
綜合評分 9.0
粉條（最好是紅薯粉）,肉末,蔥,蒜,醬油,生抽,鹽,雞精,糖,油
綜合評分 7.2
冷凍薯條,精鹽
綜合評分 7.1
辣醬,肉末,番茄,面,生抽,鹽,雞精,蔥花
綜合評分 9.1
胡蘿蔔,粉條,豬肉餡,六月香豆瓣醬,蔥薑末（肉餡調料）,生抽 蠔油（肉餡調料）,鹽
綜合評分 7.7
年糕,牛肉餡,韓式蒜蓉辣醬,料酒,鹽,蒜
綜合評分 8.7
肉末,芹菜,粉條
綜合評分 9.1
牛肉,洋蔥,紅油豆瓣醬,自制剁椒,生粉,老抽,生抽,鹽,糖,料酒
綜合評分 9.7
牛肉,洋蔥,紅油豆瓣醬,自制剁椒,生粉,老抽,生抽,鹽,糖,料酒
綜合評分 9.1