香橙乳酪夾心餅乾

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 香橙刨絲

  • 黃油室溫軟化,加入糖粉混合均勻

  • 加入蛋黃混合均勻

  • 篩入低粉,加入橙皮混合

  • 抓捏成團,冷藏2小時

  • 取出,擀成0.3cm厚的薄片

  • 切割圖案,放鋪油紙的烤盤中,烤箱預熱160度,烤18分鐘左右,再利用餘溫燜5-10分鐘

  • 奶油乳酪和黃油軟化,混合均勻,加入糖粉拌勻,加入橙皮混合均勻。擠在餅乾上

小貼士

1、橙皮只要橙色的部分,白色的部分不要。 2、烘烤時間依個人烤箱而定,烤至顏色均勻且金黃即可。

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