低筋粉,杏仁粉,冷凍藍莓,肉桂粉,蔗糖,鹽,菜籽油,楓糖漿
綜合評分 7.2
藍莓餅乾碎夾心餅乾
綜合評分 9.2
最近中島老師的健康餅乾配方很受歡迎～方法簡單～原料淳樸～味道還真不比黃油餅乾差～呵呵～這款藍莓夾心餅乾～歡用的是兔子家的長形慕斯圈～ 換算錯誤（一直數學不是很好～）做出了非常厚的餅乾～不過一點不影響它的酥脆～對了！這個餅乾很酥！也許是餅乾碎的關係～爺爺吃了好幾塊～說味道很不錯～呵呵～
用料
做法
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模子底下墊上烤紙。烤箱170度預熱
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盆裏放進所有粉類，蔗糖，鹽，用手咕嚕咕嚕淘米式的把所有材料攪拌均勻
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加入菜籽油，用手攪拌之後雙手搓麪粉，大概搓10秒鐘左右使其成為粗粗的顆粒
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加入楓糖漿快速的用手使盆裏的麪粉變成一個團
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麪糰分兩半，一半用手搓碎，成粗粗的顆粒撒在模子底部，用手輕輕壓平
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鋪上藍莓，再把剩下的麪糰搓碎撒在頂部，把藍莓全部掩蓋
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170度預熱的烤箱烤45分鐘左右
小貼士
烤箱脾氣不同所以按自己的烤箱脾氣來定，歡一般烤中島老師的方子都是溫度降低10度，時間減少一點，不然就焦了。 藍莓烤到一定時間會冒出來冒泡泡，上面的餅乾碎成色為琥珀色就表示已經好了～
所在的分類
相關食譜
低筋粉,杏仁粉,冷凍藍莓,肉桂粉,蔗糖,鹽,菜籽油,楓糖漿
綜合評分 9.2
低粉（用于原味餅干）,低粉（用于抹茶味餅干）,黃油,糖粉,雞蛋,抹茶粉,樹莓or草莓果醬
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低筋粉,葡萄乾,泡打粉,肉桂粉,蔗糖,鹽,菜籽油,雞蛋,雞蛋(中號）,水
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低筋粉,葡萄乾,泡打粉,肉桂粉,蔗糖,鹽,菜籽油,雞蛋,雞蛋(中號）,水
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低粉,可可粉,黃油,黃油,糖粉,德芙白巧克力條裝,香草味白棉花糖
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低粉,可可粉,黃油,黃油,糖粉,德芙白巧克力條裝,香草味白棉花糖
綜合評分 8.4
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黃油,低筋麪粉,雞蛋,砂糖,白巧克力,香草精（也可不加）
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低筋麪粉,黃油,榛子,糖粉,全蛋液,鹽
綜合評分 9.9