豆芽菜,韭菜,裏脊肉,香乾,胡蘿蔔,水澱粉,春捲餅皮
綜合評分 9.7
炸春捲
綜合評分 9.5
用料
做法
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豬裏脊肉切細絲，用鹽，糖，生抽，生粉拌勻，放冰箱醃半小時
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白菜（最好是青口菜）切絲備用
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炒鍋中放油，將醃好的裏脊絲放入，劃散，炒至肉變色，放入白菜絲，炒至白菜變軟，嘗一下味道，可加鹽調味，起鍋前用生粉勾芡，使湯汁濃稠。放涼備用
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買來的春捲皮，放上白菜肉絲餡，包成長方形狀的春捲
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鍋中放油，油六七成熱，即可將包好的春捲放入，炸至金黃色，撈出控油，就能吃了
小貼士
1，春捲餡兒熱，小心燙嘴。 2，炸的時候，火要小，否則很容易炸過了。油最好沒過春捲，勤翻動。 3，這樣做的春捲，外皮酥脆，內餡卻很滑軟，口感很好，味道也很吸引人的。 4，這過程圖拍的簡單，就那麼個意思吧，大家隨便發揮呵。
所在的分類
相關食譜
豆芽菜,韭菜,裏脊肉,香乾,胡蘿蔔,水澱粉,春捲餅皮
綜合評分 7.8
春捲皮,小白菜,平菇,香菇,雞蛋
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蝦仁,生菜,豆芽,魔芋絲,金針菇,越南米紙皮,小米椒,白醋,鹽,味精,糖
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越南米紙,奇異果,芒果,蘋果（也可以用青木瓜）,草莓,薄荷,三色堇,生菜,雞蛋,四川辣腸（或者培根）,生菜,香菜,胡蘿蔔
綜合評分 9.0
春捲皮,豬裏脊肉,鹽,糖,生抽,生粉,白菜
綜合評分 7.1
春捲皮,豬裏脊肉,鹽,糖,生抽,生粉,白菜
綜合評分 9.5
春捲皮,食用油,香菇,口蘑,綠色小尖椒（可選）,捲心菜葉（可用白菜代替）,鹹菜（自家醃製）,豆腐乾（白色的那種）,肉末,鹽,糖,食用油,雞精,生抽
綜合評分 8.9
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綜合評分 8.9
春捲皮,肉餡,香菇粒,香蔥末,蟹棒粒,雞汁,香油,雞蛋
綜合評分 8.2