腐衣,紅椒,蒜,鹽,雞精,蒜苗
綜合評分 9.3
紅椒炒腐衣
綜合評分 9.3
前段時間《家有大廚》的編輯向我約稿，要求做一桌適合兩到三人的飯菜，清明放假的時候在家試著坐了兩桌，也將圖片發給我編輯，不過因為清明假以後就一直在出差忙工作，具體的操作方法都沒寫，直到今天才消停點兒，今天晚上的火車回單位。不過工作還沒算完，也許過幾天還要來趟華陰市，這邊的賓館裏都沒有網線，所以這會兒就就著專案部的網線發篇博。 紅椒炒腐衣，很簡單的一道菜，雖然簡單卻在我們家的餐桌上很受歡迎，因為屬於多吃不胖的菜餚，而且口感很勁道，我們很喜歡！
用料
做法
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腐衣泡涼水十五分鐘後切成小塊兒備用
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熱油爆香蒜片後下紅椒和腐衣同炒兩分鐘
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加入鹽和雞精,灑入蒜苗絲即可出鍋
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小貼士
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