西蘭花,杏鮑菇,鹽,油
綜合評分 7.9
杏鮑菇扣西蘭花
綜合評分 8.5
用料
做法
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杏鮑菇切片,西蘭花掰成小朵,蔥薑蒜切末
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熱鍋入油,油溫後下一半蔥薑蒜煸出香味,入西蘭花煸炒,加鹽和高湯(或清水),大火1分鐘出鍋裝盤
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另起鍋入油,油溫後下另一半蔥薑蒜煸出香味,入杏鮑菇煸炒
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加蠔油、老抽、白糖,燒至湯汁稠濃,出鍋扣在西蘭花上即可
小貼士
所在的分類
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