西蘭花,杏鮑菇,鹽,油
綜合評分 7.9
杏鮑菇炒西蘭花
綜合評分 9.7
超級健康快手菜～西蘭花被稱為是最健康的蔬菜，杏鮑菇沒有熱量，也適合減肥喲
用料
做法
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西蘭花其實不是很容易炒熟，而且我又很討厭生的口感，所以一般我都會用開水焯的方法來處理西蘭花
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杏鮑菇切成薄片，油鍋下黃油少量（也可以用普通的油），加黑胡椒並煎到略微變色（吸油變軟）
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放入焯水過的西蘭花一起炒，加鹽一起翻炒，炒勻嘗味以後就可以出鍋啦。
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小貼士
增加一箇中式的方子 杏鮑菇改用普通沙拉油和一小勺蠔油 一點點糖炒 最後再和西蘭花一起翻炒 也很好味哦！
所在的分類
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