河粉,綠豆芽,蔥花,醬油,花生油
綜合評分 8.8
先將蔬菜切好備用
用中火把胡蘿蔔和洋蔥炒香,洋蔥癟了略黃就好
加入包心菜,炒至包心菜變軟加入少量鹽以及蠔油。。ps:包心菜容易焦,可翻動次數多點
加入河粉炒軟,應該勤翻動,小心粘鍋。。當軟後加入醬油,番茄醬,少量糖
然後加少量魚露出鍋裝盤。。Ps:可不加直接裝盤
這是一人份,所以材料比較少,但是一個人吃足夠了。哈哈。。愛吃甜食的糖可稍微多加一點,口感也不錯。。一個人來點素食健康又管飽。。在家就試試吧