做法

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  草莓洗乾淨切去蒂頭，擦乾水份對半開

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  拌入白砂糖，兜底拌勻

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  放入冰箱冷藏2-3小時

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  烤箱預熱，200度烤40分鐘，中途取出二次攪拌一下，以防焦了。

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  汁水還很多，就130度烤40分鐘，這個時間看你喜歡草莓醬想熬到多少稠。中途要拿出來攪拌二次。

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  瓶子開水煮五分鐘，瀝乾水分裝，我正好裝了150ml的二瓶。

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  放冰箱冷藏，拌酸奶，拌燕麥粥，麪包，鬆餅神馬的，都好。主要一是因為方便。送進烤箱就可以愛幹嘛幹嘛去，不用像鍋子裡熬煮那樣得老在一邊盯著啊攪拌啊。 二是因為大顆粒呀。草莓只對半切，所以最後成品不是糊狀，而是有稠稠的草莓汁水和整半顆半顆的草莓顆粒，吃著可過癮了。