水果（草莓、藍莓）,白砂糖,朗姆酒,檸檬汁,香草莢
綜合評分 8.2
快手果醬（烤箱版）
綜合評分 8.2
果醬一般都是用小鍋將水果加熱熬製而成，時間有長有短反正不會快到哪去的咩哈~參考了光光roasted strawberries 的方子稍有改動調適味道，製作過程加一起就15分鐘是不是超快手！！！ 一起動手15分鐘就能做出美味果醬，配吐司、華夫餅、鬆餅、冰激凌真是幸福至極！！！裝好果醬瓶送人也是妥妥的~
用料
做法
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草莓去蒂，對切成四瓣，和藍莓一起加白砂糖、朗姆酒、檸檬汁、香草籽一起拌均勻，倒入金盤
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放入預熱200-220度的烤箱，烤制10-20分鐘
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烤到果肉出汁冒泡就可以了
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倒入熱水燙過的果醬瓶密封儲存
小貼士
我列出了200g和500g所對應的糖量和溫度，具體可視你的水果量來定。 溫度與時間也可以根據自家烤箱調節，烤到汁水冒泡就完成了。 那天大概做了300g水果左右，能裝滿兩個200ml的小果醬瓶。
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