油麪筋球,香菇,杏鮑菇,小油菜
綜合評分 8.8
小油菜麪筋煲
綜合評分 7.6
鮮香可口的小油菜麪筋煲
用料
做法
-
將油麪筋球在熱水裏燜泡一會，至軟塌；香菇和杏鮑菇洗淨切片；小油菜用開水焯過
-
炒鍋燒熱入油，先放入香菇和杏鮑菇，炒出香味，調入生抽，移到砂鍋中，加開水沒過所有原料，放入油麪筋，蓋上鍋蓋小火燉煮15分鐘
-
最後加入燙好的小油菜，調入鹽和香油即可起鍋
-
小貼士
我這次用的是鮮香菇，如果用幹香菇，把泡髮香菇的水留著，加到湯裡，味道會更好。
所在的分類
相關食譜
油麪筋球,香菇,杏鮑菇,小油菜
綜合評分 7.6
番茄,絲瓜,麪筋,鹽,香菜,橄欖油
綜合評分 7.3
麪筋粉,水,浸泡的水,酵母,糖
綜合評分 9.6
麪筋粉,水,浸泡的水,酵母,糖
綜合評分 8.1
栗子去殼後約200克，可烘烤或者水煮熟，備用,香草提取,天然黃油,天然純椰漿,烘培專用黑巧克力 75%純度以上,雞蛋,海鹽
綜合評分 8.1
絲瓜,麪筋,蟹味菇,胡蘿蔔,素蠔油,姜,芫荽（香菜）
綜合評分 9.3
絲瓜,麪筋,蟹味菇,胡蘿蔔,素蠔油,姜,芫荽（香菜）
綜合評分 7.0
油麪筋,筍,白菜葉,山藥,胡蘿蔔,西蘭花,鹽
綜合評分 7.1
油麪筋,筍,白菜葉,山藥,胡蘿蔔,西蘭花,鹽
綜合評分 7.4