排骨,木瓜,姜,鹽
綜合評分 8.5
排骨木瓜湯
綜合評分 8.5
排骨燉木瓜，是我經常做的一道菜，不僅是排骨有營養，木瓜能養顏，還因為他簡單易做，犯懶但又想喝湯的時候，就做這道排骨燉木瓜吧，嘿嘿~~
用料
做法
-
木瓜洗淨去籽切塊，將排骨放進涼水裏，燒開後去除血沫，沖洗乾淨待用
-
煨罐倒入涼水，將排骨、木瓜、薑片一塊入罐，大火燒開，轉小火熬製2個小時
-
關火10分鐘前加入鹽即可
-
小貼士
小排骨：含蛋白、脂肪、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。 木瓜：富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有「萬壽果」之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。木瓜所含的木瓜酵素可以幫助蛋白質分解，幫助消化，更是青春期女性的自然豐胸補品。
所在的分類
相關食譜
青木瓜,排骨,姜、醋、料酒,鹽
綜合評分 9.5
排骨（煲湯的大骨頭，不要買帶很多肉的）,玉米,胡蘿卜,姜片,蒜,老抽,雞精,鹽,糖,白胡椒
綜合評分 8.4
排骨/脊骨,小白菜
綜合評分 8.9
鮮魚,排骨,藥材（黨參、淮山、枸杞、紅棗、山藥、蜜棗、金銀花）,姜片,炖鍋、煎鍋（兩種）
綜合評分 9.1
豬排骨,粉藕,蔥,姜,山藥,鹽
綜合評分 7.8
排骨,冬瓜
綜合評分 8.3
排骨,藕,姜,蔥,料酒,八角,花椒,鹽,生抽
綜合評分 7.8
新鮮排骨,藕,生薑（中等大小）,鹽
綜合評分 9.4
精選排骨,藕,小蔥,生姜,精鹽,雞精,黑胡椒粉
綜合評分 7.2