雞胸肉,芝麻菜,球生菜,橄欖油,白醋,鹽,蒜頭,米酒,黑胡椒
綜合評分 7.4
只需要半塊雞胸肉就夠了,有飯搭子的就用一整塊唄。
冷水下鍋,加一顆蒜頭,一小勺料酒,蓋蓋大火煮開後轉中小火煮八分鐘,燜十分鐘後拿出沖涼水,泡在冷水裏冷卻。
芝麻菜和球生菜洗淨瀝水,雞肉撕成小條。
雞肉加入鹽,黑胡椒,一小勺橄欖油和一小勺醋,拌勻,球生菜切絲和芝麻菜拌勻。
再把芝麻菜和雞肉一起拌勻。
這樣就可以啦!嘗一嘗如果淡,還可以再加鹽!
友情提示!拍照的時候用叉子,吃的時候用筷子比較方便!!