雞肉芝麻菜沙拉

綜合評分 7.4
我很喜歡吃芝麻菜,怕苦的人可以少放一點。球生菜切絲是為了更好的和芝麻菜雞肉混合,這樣一口吃下去味道比較均衡。 然後調味我加在雞肉里,因為蔬菜加鹽拌過後會出水軟塌,直接拌在雞肉里再和蔬菜拌勻,就可以保持蔬菜爽脆的口感。 酸味我用的是白醋,因為本著不攝入糖的宗旨…但其實我後來又吃了兩顆橙子…… 所以白醋可以用檸檬汁替代的味道更好! 我本來想今天吃肉就戒糖,但甜食真是一天沒有就抓狂。我果然還是甜食星人,我甜萬歲! 將澱粉糖和蛋白質分開攝入,以阻止二者結合形成脂肪這樣的飲食方式並不健康,所以還是健康飲食多多運動好(▔.▔)~ 明天繼續跑步!

用料

做法

  • 雞肉芝麻菜沙拉的做法 步骤1

    只需要半塊雞胸肉就夠了,有飯搭子的就用一整塊唄。

  • 雞肉芝麻菜沙拉的做法 步骤2

    冷水下鍋,加一顆蒜頭,一小勺料酒,蓋蓋大火煮開後轉中小火煮八分鐘,燜十分鐘後拿出沖涼水,泡在冷水里冷卻。

  • 雞肉芝麻菜沙拉的做法 步骤3

    芝麻菜和球生菜洗淨瀝水,雞肉撕成小條。

  • 雞肉芝麻菜沙拉的做法 步骤4

    雞肉加入鹽,黑胡椒,一小勺橄欖油和一小勺醋,拌勻,球生菜切絲和芝麻菜拌勻。

  • 雞肉芝麻菜沙拉的做法 步骤5

    再把芝麻菜和雞肉一起拌勻。

  • 雞肉芝麻菜沙拉的做法 步骤6

    這樣就可以啦!嘗一嘗如果淡,還可以再加鹽!

  • 雞肉芝麻菜沙拉的做法 步骤7

    友情提示!拍照的時候用叉子,吃的時候用筷子比較方便!!

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