大頭菜,食用油,醬油,水
綜合評分 9.9
電壓力鍋快手版烤大頭菜
綜合評分 8.6
寧波特色菜，好多人估計沒試過。推薦，加年糕更贊。很下飯哦……跟粥泡飯是絕配。
用料
做法
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大頭菜一株洗乾淨切塊，我特喜歡葉子。so葉子基本都保留了。
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扔進鍋倒入準備好的油、醬油、水。大頭菜需要足夠的油纔好吃，所以建議加半碗以上。醬油大概三四勺子，喜歡鹹的可以多加點，基本不需要加鹽。
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我是直接選的預設的設定跟時間。超級軟了，喜歡硬一點口感的減少時間。
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四十分鐘以後開鍋如果覺得汁水太多再選收汁十分鐘
小貼士
所在的分類
相關食譜
大頭菜,食用油,醬油,水
綜合評分 8.6
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綜合評分 7.0
澳洲牛尾,西芹,胡蘿卜,洋蔥,土豆(中),蒜瓣,黃油,橄欖油,鹽,黑胡椒,番茄膏,紅酒,中筋面粉,月桂葉,新鮮百里香,混合干香草碎
綜合評分 8.2
豬腔骨,甜玉米,薑片,大蔥,蟲草花,乾貝,芡實,枸杞
綜合評分 7.0
牛腩,番茄,洋蔥,幹辣椒,姜,蔥,料酒,生抽,老抽,糖,鹽,八角
綜合評分 8.2
牛腩,番茄,洋蔥,幹辣椒,姜,蔥,料酒,生抽,老抽,糖,鹽,八角
綜合評分 7.8
帶殼板栗（脫皮板栗）,淡奶油,牛奶,香草莢,細砂糖,可可粉（法芙娜）,朗姆酒,73%以上純度黑巧克力幣,巧克力脆珠（可選）,淡奶油,裝飾栗子,蜂蜜,新鮮薄荷（可選）,可可粉
綜合評分 7.4
烏雞,山藥,枸杞,紅棗,天麻,當歸,鹽,生薑,蔥,胡蘿蔔
綜合評分 8.0
烏雞,山藥,枸杞,紅棗,天麻,當歸,鹽,生薑,蔥,胡蘿蔔
綜合評分 10.0