鮮山藥,小米,枸杞,清水,冰糖
綜合評分 9.4
1.主料稱重後小米淘淨枸杞洗淨浮灰,
2.鍋上火加入清水2000ml,
3.冷水加入淘好的小米,
4.大火煮開轉小火慢熬20分鐘左右,
5.續切好的山藥和枸杞,
6.約煮到山藥熟透加入冰糖即可。
PS.小安綠色養生 煮小米粥要注意別煮糊了,加足水量煮沸後,轉小火,並時時用大湯勺攪拌至鍋底,可避免焦沾鍋。 此外,小米粥也適合煮鹹的口味。山藥不要事先切好,待到要放時再切也不遲,否則早切易氧化變 色。此外山藥為溫和平緩滋養品,其質性補而不阻滯2,溫和而不燥熱,對老年腸胃虛弱腹瀉,和小 兒慢性腹瀉都很有效。常用做藥膳及輔助食療,有潤肺祛痰、提高免疫力,改善血液迴圈,及調經 理帶、減輕男性性功能障礙的效用。