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芡實蓮子百合枸杞羹
綜合評分
9.3
功效 芡實:固腎澀精,補脾止洩,利水滲溼 百合:潤肺止咳,清心安神 蓮子:補脾止瀉,益腎澀清,養心安神 枸杞:補肝腎明目 夏季降暑佳品,這煮法採用新鮮蓮子芡實和百合,因為屬夏季當產,如無新鮮也可以採用乾貨泡發,不過味道有差別
用料
芡實
200克
百合
2小朵
蓮子
500克
枸杞
20粒
冰糖
80克
做法
將新鮮蓮子去芯,新鮮百合切頭切尾分別掰開,還有新鮮芡實各用水分開淘乾淨,枸杞用水泡發待起鍋
小貼士
沒有新鮮的,乾貨也可以泡4個小時,煮的時間可以延長十幾分鍾
所在的分類
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