芡實蓮子百合枸杞羹

綜合評分 9.3
功效 芡實:固腎澀精,補脾止洩,利水滲溼 百合:潤肺止咳,清心安神 蓮子:補脾止瀉,益腎澀清,養心安神 枸杞:補肝腎明目 夏季降暑佳品,這煮法採用新鮮蓮子芡實和百合,因為屬夏季當產,如無新鮮也可以採用乾貨泡發,不過味道有差別

用料

做法

  • 將新鮮蓮子去芯,新鮮百合切頭切尾分別掰開,還有新鮮芡實各用水分開淘乾淨,枸杞用水泡發待起鍋

小貼士

沒有新鮮的,乾貨也可以泡4個小時,煮的時間可以延長十幾分鍾

所在的分類