拿一隻料理盆,裝上涼開水,撒鹽,待鹽完全溶解。
洗乾淨雪蓮果,削皮,切塊,放入鹽水中。
過5分鐘,取出鹽水浸泡過的雪蓮果,切小塊,放入榨汁機。
在雪蓮果中加入檸檬汁、水,料理機攪拌好即可食用,儘量即榨即食,容易氧化變綠。
此果汁儘量即榨即食,容易氧化變綠。