好料理

藍莓山藥泥

綜合評分 8.5
簡易款的藍莓山藥，藍莓醬是現成的，只需要做山藥泥就行了。健康營養的甜點小食哦~

用料

做法

  • 藍莓山藥泥的做法 步骤1

    山藥削皮切成段

  • 藍莓山藥泥的做法 步骤2

    山藥切好後上鍋蒸

  • 藍莓山藥泥的做法 步骤3

    準備好牛奶、藍莓醬、蜂蜜

  • 藍莓山藥泥的做法 步骤4

    藍莓醬倒進碗裡，調入涼白開、蜂蜜

  • 藍莓山藥泥的做法 步骤5

    山藥蒸好後，用勺子壓成泥，調入純牛奶，放上少許鹽

  • 藍莓山藥泥的做法 步骤6

    然後用手團成小球球，淋上藍莓醬~裝盤

小貼士

山藥蒸好壓成泥的時候，不要用手去，一定要用大勺子，會很燙，團成球的時候，手上加一點水，不會那麼粘。趁著微微熱吃，口感更好~

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