方便麪,雞蛋,胡蘿蔔,洋蔥,青椒,芝士,小蔥,食用油,食鹽,蠔油
綜合評分 9.6
雜蔬焗方便麪
綜合評分 7.0
我們平常吃方便麪基本上就是煮的多，偶爾炒炒吃，今天我們給方面來個華麗轉身，讓你一眼看不出是方便麪，提升了方便麪的品味。
用料
做法
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胡蘿蔔洗淨切絲；洋蔥洗淨切絲；青椒洗淨，去蒂和籽，切絲；馬蘇裏拉乳酪切絲
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雞蛋打入碗裡，攪打成蛋液，平底鍋置火上，倒入蛋液，迅速轉動鍋，讓蛋液鋪滿鍋底，攤成蛋皮，切絲
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方便麪放入開水鍋中，煮至八成軟，撈出，沖洗一下。瀝乾水分
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炒鍋置火上，倒入油，燒至5成熱，放入蔥花爆香
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放入胡蘿蔔絲、洋蔥絲和青椒絲翻炒，加入蛋皮絲，放入蠔油和鹽，最後放入方便麪，翻炒均勻即可
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把炒好的方便麪放入樂扣格拉斯里，上面鋪滿馬蘇裏拉乳酪絲
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放入預熱好的烤箱中，烤5分鐘即可
小貼士
所在的分類
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