麪粉,開水,冷水,大蔥,綠豆芽,蘑菇（任何種蘑菇均可）,青椒,肉絲,鹽,糖,雞精,孜然粉,料酒
綜合評分 9.3
羊肉捲餅
綜合評分 8.6
用料
做法
-
麪粉加入酵母，鹽，和水揉成麪糰。醒30分鐘
-
取出後，擀成長條
-
然後分成八份
-
-
每份都擀成20釐米左右的圓片
-
全部將圓片擀好
-
放入平底鍋中烙熟，如果有浮起的部份，可以用牙籤扎洞。只攤一面上色即可
-
-
攤好的餅可以隨意摺疊
-
鍋中放油，油熱後倒入胡蘿蔔絲
-
然後加少許的鹽將胡蘿蔔炒均勻盛出
-
-
鍋中另放油，加羊肉片
-
然後倒入料酒
-
再倒入生抽，炒好後取出
-
-
取一塊薄餅，上面抹上甜麪醬（甜麪醬可事先加少許芝麻香油調勻）
-
再放上生菜
-
放上胡蘿蔔絲
-
-
再放上炒好的羊肉片和熟玉米粒捲起即可
小貼士
1、餅要儘可能擀薄一些，吃起來口感較好。 2、烙的時候，烙熟即可。過熟不容易卷。 3、胡蘿蔔用油炒過，更容易吸收。 4、麪餅我用的是發酵麪糰，你也可以直接和冷水面團，或燙麪麪糰。
所在的分類
相關食譜
麪粉,開水,冷水,大蔥,綠豆芽,蘑菇（任何種蘑菇均可）,青椒,肉絲,鹽,糖,雞精,孜然粉,料酒
綜合評分 9.4
麪粉,羊肉片,水,鹽,酵母,胡蘿蔔,生菜,玉米粒,甜麪醬,料酒,生抽
綜合評分 9.3
麪粉,羊肉片,水,鹽,酵母,胡蘿蔔,生菜,玉米粒,甜麪醬,料酒,生抽
綜合評分 8.6
幹辣椒,洋蔥,大蒜,辣椒粉,香菜粉,幹牛至,橄欖油,牛肋骨,椰子糖,罐裝番茄,牛肉高湯,紅腰豆,捲餅,紅洋蔥,香菜葉,酸奶油,青檸,牛油果,青檸汁,洋蔥粒,香菜,番茄,大蒜,辣椒粉,捲餅
綜合評分 8.7
幹辣椒,洋蔥,大蒜,辣椒粉,香菜粉,幹牛至,橄欖油,牛肋骨,椰子糖,罐裝番茄,牛肉高湯,紅腰豆,捲餅,紅洋蔥,香菜葉,酸奶油,青檸,牛油果,青檸汁,洋蔥粒,香菜,番茄,大蒜,辣椒粉,捲餅
綜合評分 8.3
北豆腐,捲餅,甜椒,牛油果,橄欖油,香菜碎,薑黃粉（可用咖哩粉代替）,鹽,黑胡椒,檸檬汁,營養酵母,辣椒粉
綜合評分 8.5
孜然粉,香菜粉,辣椒片,煙燻辣椒粉,橄欖油,雞胸肉,紅燈籠椒,黃燈籠椒,中等紅洋蔥,香菜葉,水,19cm的tortillas捲餅,酸奶油,青檸
綜合評分 9.3
全麥捲餅,煮雞蛋,洋蔥,生菜,芝麻菜,苦苣,菠菜苗,韭菜（用水焯熟擠幹）,沙拉醬,鹽（海鹽最好）,黑胡椒
綜合評分 7.7
麥西恩原味捲餅,雞蛋,Johnsunville芝士腸,千島醬
綜合評分 8.4