黃甲魚+生薑切絲,熬湯。(這部分當時忘記拍了,網上找的圖)煮好後用濾網濾出魚湯,挑出無骨魚肉。(用濾網是爲了濾掉生薑,和防止骨頭留在湯裡)
土豆蒸熟
取蔬菜,切成丁
把蔬菜放清水中煮熟,撈出
土豆、西紅柿、蔬菜一起絞碎
煮好的黃甲魚湯,放入熟的米飯,絞好的熟的蔬菜、西紅柿、土豆泥。稍煮,出鍋!