泡發好的海蔘,雞蛋,鹽,香油
綜合評分 7.4
海蔘蛋清湯
綜合評分 7.4
用料
做法
-
泡發好的海蔘切薄片，備用；
-
筷子在雞蛋上戳小口，收集蛋清，打散備用（蛋清分離器更佳）；
-
水開後，均勻倒入蛋清並攪拌；放入海蔘煮兩分鐘左右，加少許鹽和香油。
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
海蔘,豬肉,蔥,麪粉
綜合評分 8.8
加拿大海蔘,北豆腐,雞蛋,青菜,海苔,蔥姜,橄欖油,掛麪
綜合評分 7.0
海蔘,香椿芽,西蘭花,魚籽,蔥姜,高湯,糖,黃酒,老抽,醬油,水澱粉,鹽,胡椒粉
綜合評分 7.6
海蔘,乾貝,蔥,香米,鹽,雞精
綜合評分 7.4
海蔘,蝦乾,雞蛋,澱粉,食鹽,香油
綜合評分 9.1
海蝦,泡發好且煮好的海蔘,米飯,薑絲、蔥花,喜歡的配菜,鹽,檸檬汁,黑胡椒,麻油
綜合評分 7.5
幹海蔘,土雞,鹽,蔥,姜
綜合評分 9.9
海蔘,土豬肉,紅糖,蔥薑蒜八角
綜合評分 9.2
海蔘,生菜,聖女果,黃瓜,紫甘藍,沙拉醬
綜合評分 9.8