尖椒,裏脊肉切絲,空心菜,小番茄，辣椒，花椒,劉一手蒜腸薰蛋
綜合評分 7.1
6:30便當系列-第二集：尖椒肉絲+辣炒空心菜
綜合評分 7.1
爲了給女朋友做中午帶的便當每天早上6:30起床，並不是說自己辛苦，我還挺樂在其中的，及時不做便當可能起的也會很早畢竟年齡大了睡眠少了。 在菜譜中都是些家常菜方便攜帶中午下飯的，只爲了每天記錄下來順便說幾道菜。 第二集：尖椒肉絲+辣炒空心菜
用料
做法
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尖椒切絲，肉切絲。鍋內熱油後放入肉絲，翻炒幾下放入少許料酒和生抽（放生抽是因為菜湯可以下飯......），炒勻後放入尖椒，小火蓋蓋一分鐘出鍋。
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拿幾個幹辣椒中間剪一下，和花椒蒜末放一起。鍋裡兩湯匙油，熱了之後放如入蒜末辣椒和花椒。炒出味道後放入空心菜，翻炒幾下倒入少許耗油放鹽，小火蓋上悶1分鐘出鍋。
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小番茄中間切一刀，劉一手蒜腸切一切，在放點薰蛋就OK了。（沒辦法我們倆就是喜歡劉一手的熟食）
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小貼士
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