做法

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  桃子洗淨晾乾水分，去皮去核，切成小塊，加入白砂糖翻拌均勻，靜置2小時。

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  放入不粘鍋，大火加熱至沸騰。

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  不斷翻炒至桃肉變軟，慢慢熬幹。（約30分鐘）

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  將檸檬擠汁到鍋中，繼續攪拌至粘稠。

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  趁熱裝入處理好的瓶子裡，倒置。涼後入冰箱冷藏儲存。