做法

• 桃子洗干淨。削皮。

• 把桃子切成小塊。【切小一點做桃子醬的時間越短。

• 往切好的桃子丁里加入白砂糖，倒入檸檬擠出的汁水，攪拌均勻，腌制三四個小時（切的小也可以兩三個小時）。待桃子腌出汁水。

• 把桃子連同汁水一起倒入鍋中用中火煮，汁水開了轉為小火。一直慢熬。並不時用勺子攪拌，並把桃子丁壓爛，讓它更易變粘稠。

• 等到桃子醬變粘稠變透明如果醬就可以關火啦。然後要趕緊加入蜂蜜，攪拌均勻。然後就可以裝入漂亮可愛的干燥的瓶瓶罐罐啦。

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  裝瓶後就趕緊密封吧。然後等它放涼了就可以放到冰箱或是陰涼處儲存啦。