好料理

芝士焗蘑菇 微波版

綜合評分 8.1

用料

做法

  • 芝士焗蘑菇 微波版的做法 步骤1

    1、豬肉剁餡，蔥和姜剁碎末。 2、按照自己的口味放鹽、醬油和白胡椒粉

  • 芝士焗蘑菇 微波版的做法 步骤2

    鮮香菇和口蘑 去蒂 清洗即可

  • 芝士焗蘑菇 微波版的做法 步骤3

    將調好的餡放入蘑菇蓋子裡。 裝盤並放入微波爐。 微波爐調到燒烤檔，叮5-8分鐘。 取出，根據個人喜好撒上芝士條，再用微波爐叮1分鐘左右。

  • 芝士焗蘑菇 微波版的做法 步骤4

    完成圖～～湯汁是蘑菇流出來的，能喝，非常鮮美

小貼士

1 如果用黑胡椒代替白胡椒會更好 2 肉餡有些幹，不好攪拌。爲了鹹度均勻，攪拌豬肉餡的時候稍微加水了。做完之後突發奇想，下次嘗試用蛋清代替。 3 各家微波爐的差異比烤箱要大，所以微波時間僅供參考。一般只要蘑菇出水了，肉的表面有一點兒乾硬，就差不多了。 4 貼出我家微波爐過程：選燒烤檔和200g份量 ，自動顯示需要13分鐘，叮到還剩8分鐘的時候按暫停，撒芝士，丟進去繼續叮。剩餘7分鐘左右，看到芝士化開差不多了，取出～～

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