做法

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  準備材料，烤箱預熱190度。

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  番茄豎切4瓣。

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  Feta芝士切碎。

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  在烤碗輕輕刷一層橄欖油。

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  烤碗裡先鋪一層番茄，在鋪上feta芝士碎，撒上香草。

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  最上層打個雞蛋。撒上海鹽和黑胡椒。

• 放入烤箱中層，190度上下火大概15分鐘左右，期間注意觀察，等蛋白凝固後，即可食用，也可根據你想要的蛋黃狀態適當延長烤制時間，但要注意不要烤焦。

• 可撒上歐芹碎作為裝飾。