桃（各種各樣的軟軟的桃子都可以）,杏子,單晶冰糖,檸檬（中等大小）
綜合評分 9.5
蜜汁好吃的桃子果醬
綜合評分 9.5
做這個果醬用軟桃子比較好，我買的油桃實在吃不完才用油桃的 …… 杏子剛剛上市，買來吃了，不甜……於是也打進去果醬裏面吧，不加也可以，但是加了杏子顏色會變成美好的金黃色 泡水喝的濃縮醬，拌沙拉的健康醬，麪包伴侶，你值得擁有
用料
- 桃（各種各樣的軟軟的桃子都可以） 1500
- 杏子 350
- 單晶冰糖 好多顆看個人口味吧
- 檸檬（中等大小） 2顆
做法
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桃洗淨，鹽水泡一泡洗，洗完去核去皮，料理機打碎成漿汁 P.S我買的油桃太熟了，皮很好去，如果買的桃子不夠軟的建議開水泡十分鐘，比較好去皮去皮
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曹杏洗淨，開水裏面泡十分鐘，就很容易去皮了，去核，料理機打碎成漿汁，我一共用了7顆，美好的深桔黃
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倆顆檸檬，刮一些皮屑備用，然後切倆半
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準備單晶冰糖，不知道為什麼用冰糖做的東西就是比白糖的好吃⊙▽⊙
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攪打好的桃漿汁杏漿汁一起倒入鍋內，擠入檸檬汁，喜歡酸加倆個，一般般加一個，加入適量的糖，熬煮的時候不停的嘗，加到你喜歡為止，小火微沸熬到鏟子劃過略有痕跡就可以了，果醬會放稠的
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這樣一個瓶子是九盎司合255g，我的原料做出來倆瓶，稀稠度如上個步驟圖上的樣子
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除了抹面包還可以拌沙拉，閒著沒事兒也能泡水喝，味道都很好
小貼士
1 水果去皮的很好方法就是加開水泡，不適於蘋果 2 加糖多不會壞那麼快，但料理機打碎的果醬比較好吃，放不了多久就吃完了 3 檸檬汁可以讓顏色比較好看^ω^，最好加一顆
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