豆渣(黃豆,黑豆),植物油,生抽,紅糖,熟芝麻,孜然,木魚花,辣椒碎
綜合評分 7.1
豆渣晾乾水分,可以用微波或烤箱提前加熱,去除水分,海苔切碎
平鍋中放油,小火翻炒豆渣,炒出剩餘水分
炒到豆渣相互分離,一次加入紅糖,生抽可以逐步加入到自己喜歡的顏色,翻炒5分鐘左右加入孜然和辣椒,這個根據個人口味,也可以不加,我比較喜歡鹹香的,繼續翻炒至碎狀
關火,加入芝麻拌勻,出鍋裝盤,撒上木魚花。嗯~不要太香哦