鹽,豬肉末,雞蛋,低筋面粉,黃油,黑芝麻,白糖,海苔（揉碎）,水
綜合評分 9.5
豬肉餅干
綜合評分 9.5
佳節接踵而至，想做些手工餅干以表心意。某人不吃甜食愛吃肉，決定嘗試下豬肉餅干，沒想到酥脆爽口，讓某人上癮……
用料
做法
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黃油隔水融化，與白糖混合均勻。
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加入雞蛋液，混合均勻。
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低筋面粉過篩加入。
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將其他材料加入，活成面團。
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面團置于冰箱冷藏20分鐘。
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取出面團，敷上保鮮膜，用 面杖 成3cm厚。
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用小豬模具壓成形，置于烤盤中。
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烤箱上下175℃，預熱10分鐘，烤15分鐘。（每個烤箱不同，注意觀察，以防烤過）
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哈哈，打包後有模有樣的……
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小貼士
量可根據自己喜歡調節哈，由于是新鮮豬肉，烤後餅干會變形，顏值控可考慮將豬肉末做成豬肉脯剪碎加入……
所在的分類
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