做法

• 1 牛奶500ml加砂糖20克放入小奶鍋加熱到砂糖融化

• 2  將200毫升淡奶油加入到奶牛裡！小火加熱到冒熱氣

• 3 將雞蛋打入碗裡，左右打散！一定要注意不要有太多大氣泡哦

• 4  將放置常溫的牛奶液一點點加入到雞蛋裡，一定要慢慢加入，否則雞蛋會變成蛋花

• 

  5  將布丁液過篩 可以多過篩幾次哦！然後裝瓶！

• 

  6  烤箱預熱10分鐘，烤盤放入溫水，然後上下火180 烤25分鐘

• 7 布丁烤好以後我們開始熬糖， 50克砂糖加60克熱水 熬成淡淡的琥珀色關火，迅速倒入剩下的30克熱水，然後攪拌均勻，倒入放涼的布丁上就可以啦！