米飯,海鹽,葡萄籽油,魚籽魚鬆（內餡）,魚籽抹醬（塗抹表面）
綜合評分 7.7
魚籽烤飯糰（焼きおにぎり）
綜合評分 7.3
#今天參加下廚房的野餐趴活動，做了這款烤飯糰，沒想到還挺受歡迎噠，整理一下電腦裡之前的照片發個菜譜紀念一下吧，嘿嘿# 這是一款沒有烤箱也能製作的烤飯糰，魚籽抹醬中的黃油滲入飯糰內部，留下表面薄薄一層魚籽，咬開還有鮮美的魚鬆魚籽內餡，好吃又有顏值~！
用料
做法
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超市買的內餡，如圖，中文應該是鮭魚肉鬆+烤鮭魚籽；
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準備一鍋新鮮燒好的米飯，趁熱拌入少許海鹽和橄欖油（我用的葡萄籽油）
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取適量噴香的米飯，稍壓扁後包入一勺魚籽魚鬆內餡
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雙手用力捏成三角形（圓形方形都可以哈），儘量捏緊，避免加熱後散開
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平底鍋稍微抹一層薄油，中小火烘烤至一面有點焦色後翻面
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將2面都烘烤上色，分別抹上魚籽抹醬，再稍稍烘一下就好了
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抹醬如圖
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魚籽抹醬中的黃油滲入飯糰內部，留下表面薄薄一層魚籽，美味又有顏值
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咬開看看
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小貼士
所在的分類
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