做法

• 雞蛋，糖，放入無油無水盆中，用打蛋器，先高速，把蛋液打發變白。

• 烤箱上下170度，預熱10分鐘。

• 再把打蛋器調成低速，打發蛋液至無大泡，打蛋器劃過蛋液，痕跡不易消失。

• 篩入低粉至蛋液，用刮刀攪拌均勻。

• 把混合好的蛋液，注入模具中，最後撒上芝麻點綴。

• 

  放入烤箱中層，上下火170度，25分鐘。