好料理

海蔘蝦仁粥

綜合評分 9.1

用料

做法

  • 海蔘蝦仁粥的做法 步骤1

    海蔘泡發好 蝦仁洗淨 撒一點澱粉拌好

  • 小米粥煮好

  • 橄欖油一點 熱鍋涼油 下薑絲 下蝦仁 一勺料酒沿鍋邊倒入 加海蔘 大火炒五分鐘 蝦仁用澱粉水泡 爲了嫩一點 炒一下爲了去腥和出香味

  • 倒入小米粥  加胡椒麪 鹽 小火燜十分鐘  撒一點蔥花出鍋

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