好料理

蔬菜蝦仁粥

綜合評分 9.4
天氣漸漸燥熱起來了，人也浮躁許多，白粥過於無趣，甜粥過於黏膩，一碗色彩鮮豔營養豐富的蔬菜蝦仁粥卻恰到好處，看著也讓人心情愉悅，一天的開端也會因此變得更好…這是一人份的！

用料

做法

  • 蔬菜蝦仁粥的做法 步骤1

    將個食材切好，香菇切片，姜和胡蘿蔔切細絲，這樣不愛吃這兩樣的也會感覺不出來，芹菜切丁，西蘭花用手掰成小瓣

  • 蔬菜蝦仁粥的做法 步骤2

    先在砂鍋里加水至一半，將水煮開，放入小米和大米，過程中要不時地攪拌，以免沾鍋。十幾分鍾後，加入蔬菜和蝦仁，一樣要不時地攪拌。等到水粘稠後，依照個人口味加入適量的鹽，再加入一勺黃酒去腥，再攪拌，直至粥已成粘稠狀，加入少量雞精提味，也可不加！

  • 蔬菜蝦仁粥的做法 步骤3

    完成，起鍋！

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