意大利麪,蘑菇醬,白本菇,熱狗,蝦,洋蔥,蒜,橄欖油,開水
綜合評分 7.2
蘑菇牛肉意大利麪
綜合評分 8.8
昨天收到了配送的蔬菜 肉和菜譜 今天迫不及待開始第一道菜 按著菜譜來還是蠻簡單的 像我這種廚房小白也可以做的不錯
用料
做法
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準備好原料 洋蔥切絲 蘑菇切片 西蘭花掰成小朵
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1 tbs的麪粉 一點點的鹽和黑胡椒混合，然後把牛肉條放進去 拌均勻 牛肉上都沾上一點糊糊就行
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準備一大鍋水煮意大利麪 煮的時候可以在水裏面加一些橄欖油和鹽 可以防止面沾住 也可以讓面更好吃 一般煮10-12分鐘或者意大利麪軟了就好 最後2分鐘的時候可以把西蘭花放進去一起燙熟
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加入橄欖油 大火燒熱後加入牛肉條 炒到顏色變成棕色出鍋 先放一邊
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同一個鍋裡 再倒入橄欖油 放入洋蔥煸炒到洋蔥變軟 再加入蘑菇片繼續炒 直到蘑菇變軟 並且有汁水出來。把剛纔步驟4裏面預先炒過的牛肉倒回鍋裡，放入牛肉湯料塊和一杯子水慢慢攪動 直到牛肉湯料塊融化，湯汁慢慢變濃稠就可以關火啦
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最後在擺盤前可以根據自己的口味放入一些希臘酸奶和歐芹 然後就可以開吃啦 哈哈哈
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小貼士
不喜歡牛肉湯料塊或者是買不到牛肉湯料塊的親可以用黑胡椒來調味哦 就可以變成黑胡椒蘑菇牛肉意大利麪☺️
所在的分類
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