意大利麪,牛肉,大蒜,番茄,橄欖油
綜合評分 8.7
燒開水放一勺鹽,然後拿一把意大利麪放到鍋中散開,順時針攪動。
中間加冷水,攪動,到自己嘗著口感合適,關火撈出放在大碗裡,澆上橄欖油攪拌。
煮麪的同時備料:大蒜切碎,番茄切碎,牛肉切碎。
平底鍋燒熱加入橄欖油,等油開放入蒜末煸香,再放入番茄和牛肉末一起拌炒,加鹽,等番茄出汁後把之前弄好的意大利麪加進去一起攪拌翻炒,起鍋。不用加水。